A irmãzinha imaculada de Ibiza: por que você deve ir devagar em Formentera

Ibiza, Maiorca, Menorca - O bando mais popular da Espanha nas Ilhas Baleares há muito tempo domina a cena do sol, mar e areia. Mas Formentera, a menor das Ilhas Baleares, é apenas um passeio de barco de trinta minutos de Ibiza pulsante e dança a uma batida totalmente diferente.

Diga a alguém que você está viajando para Formentera e você pode muito bem receber um olhar um tanto quanto confuso. De ritmo lento e acidentado, a ilha continua a ser um dos segredos mais bem guardados do Mediterrâneo: uma ilha repleta de vegetação selvagem e dunas em ruínas, repletas de lagoas salgadas e rodeadas por águas azul-turquesa.

Visite agora e você terá o lugar muito para si mesmo. E com um forte movimento ecológico a avançar para proteger a ilha, nunca houve melhor altura para visitar - e para ir devagar - Formentera.

Por que eu deveria ir?

Pendurada entre dois promontórios rochosos, a cintura delgada de Formentera contorce-se com pregas de enseadas de areia e enseadas índigo. Seu interior é invadido por alecrim silvestre, pinheiros perfumados e lagartos azul-esverdeados iridescentes. Construções cor de areia pontilham a paisagem árida, raramente se agrupando em aldeias de pescadores sonolentas que se esforçam para fazer pelo menos algum impacto na capital diminuta de Sant Francesc Xavier.

E é essa falta de impacto que é realmente o ponto: Formentera é tudo sobre manter as coisas discretas, de baixo desenvolvimento e baixo estresse. É um lugar para relaxar e experimentar a natureza, para explorar a rede de trilhas para caminhadas e ciclismo que se estende por toda a ilha, para se esconder em algumas das praias menos povoadas da Espanha e para perder a noção do tempo durante um almoço longo e preguiçoso.

Farol Formentera © Olivia Rawes

Por que agora é um ótimo momento para visitar?

Visite Formentera agora e você vai experimentar a ilha no seu melhor. Ainda relativamente desconhecido, até agora tem contornado as atenções dos operadores de pacotes turísticos, enquanto o acesso apenas de barco, sem aeroporto, ajuda a manter as coisas um pouco mais remotas. A proibição de novas propriedades à beira-mar deixou o litoral maravilhosamente selvagem, com uma vasta extensão dos trechos do norte da ilha protegidos como uma reserva natural.

De fato, Formentera embarcou em uma eco-cruzada, com novos eco-ferries indo para Ibiza, uma colheita de butiques sustentáveis ​​surgindo e regulamentações que devem ser iniciadas em 2019 e que limitarão a entrada de veículos na ilha para ajudar a reduzir o CO2 emissões.

Barco para Espalmador © Olivia Rawes

Como são as praias?

Cancele sua viagem ao Caribe - a água límpida e o abandono de areia clara estão muito mais próximos. Formentera é o lar de algumas das melhores e mais desertas praias da Espanha, com águas claras o suficiente para deixar até as Maldivas um pouco nervosas.

A baía de Platja de Migjorn é um eterno favorito - uma faixa de 5 km de areias forradas com vegetação rasteira e alguns bares de praia discretos. No entanto, para experimentar a costa mais selvagem você precisa ir ao Parque Natural de Ses Salines. Uma reserva natural de áreas úmidas protegidas que absorveu o norte da ilha. Aqui, uma península arenosa pura desdobra-se, espalhada por afloramentos rochosos e lagoas rasas. E apenas na ponta da península é o ponto de Espalmador, uma ilha privada que pode ser alcançado por barco a partir de La Savina.

Protegida por uma casa isolada, a ilha é inteiramente composta por dunas douradas cobertas de grama. Qualquer descrição de Espalmador cai direto no território tropical de náufragos: areias pálidas suavemente peneiradas cercadas por águas azul-turquesa crivadas de poças profundas de índigo.

Parque Natural de Salines © Olivia Rawes

O que posso fazer em Formentera?

Formentera não é apenas sobre flopping nas praias. Alugue um caiaque e explore as cavernas escondidas da ilha, ou mergulhe e mergulhe com snorkel - graças aos vastos campos de ervas marinhas da posidônia subaquática protegidos pela UNESCO, que filtram a água, a visibilidade aqui é incomparável.

Enquanto isso, em terra, o terreno relativamente plano é ideal para caminhadas e ciclismo, com 32 Rotas Verdes marcadas, formando uma rede de mais de 100km de caminhos. Ainda mais aventureiro, o Walking Formentera organiza várias viagens, desde explorações de cavernas a trilhas.

Para uma pequena dose de civilização, dirija-se à pequena capital de Sant Francesc Xavier. A vila consiste em um charmoso aglomerado de prédios brancos de baixo nível, com persianas azuis, varandas de ferro e drapeados com buganvílias em tons de fuschia. Em seu coração está a praça central banhada pelo sol, onde uma igreja do século XVIII fortemente fortalecida brilha no bar mais antigo da cidade. Este é um lugar para fazer compras em pequenas boutiques, aproveitar o almoço e percorrer o mercado de fazendeiros aos sábados.

Sant Francesc Xavier com igreja no fundo © Olivia Rawes

Como é a cena de comida?

Enquanto Ibiza é conhecida por suas festas a noite toda, Formentera é firmemente o domínio do longo e luxuriante almoço. Platja de Migjorn é pontilhada com relaxado chiringuitos (bares de praia), como o Piratabus, um barraco de madeira que serve picadas leves e geladas caipirinhas para uma multidão descontraída. Ao longo da Platja de Migjorn, o Gecko Beach Club oferece refeições mais sofisticadas. Situado atrás da praia ao longo de um calçadão coberto de vegetação, o restaurante caiado serve taças fumegantes de mexilhões de leite de coco e pratos de ceviche.

Na pequena vila de pescadores de Es Caló de Sant Agustí, o Can Rafalet, de propriedade familiar, aperfeiçoou o almoço descontraído.Aninhado em uma enseada de rocha e areia rasa - o lugar perfeito para um mergulho pós-refeição - o restaurante tem uma vista quase envolvente do mar e a dispersão de cabanas de pesca ao longo da baía. A comida é a culinária local no seu melhor, a partir de ensalada payesa - um prato típico de tomate, croutons crocantes e tiras de salgados, ray seco - para frita de pulpo, uma mistura finamente picada de polvo, alho, tomate e cebola.

Mais para o interior, o Casbah Restaurant também se concentra em produtos de origem local, com garrafas de azeite Formentera e fatias de polvo de carne perfeitamente grelhadas - todos desfrutados em um jardim com sombra de pinheiros ou na elegante sala de jantar envolta em vidro. Em Sant Francesc Xavier, não perca o restaurante do hotel Es Marès, onde a sala de jantar se abre para um terraço arborizado. Este é o lugar para tapas muito bem apresentadas, de béchamel levemente frito, centrado em goma e croquetes de presunto ibérico, a burratina defumada polvilhada com pequenas bolas de caviar de azeite.

Paella tradicional servida no restaurante em Formentera, Espanha © pisaphotography / Shutterstock

Para mais informações sobre Formentera, visite: www.formentera.es e para mais informações sobre as Ilhas Baleares, visite: www.illesbalears.travel. A Trasmapi Ferries opera serviços rápidos regulares entre Ibiza e Formentera. Imagem superior: Salines Natural Park © Olivia Rawes

Deixe O Seu Comentário