Florença, o melhor bairro novo da Itália

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Vídeo: Florença, o melhor bairro novo da Itália

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Vídeo: A CIDADE PARECE TER SIDO ABANDONADA | FLORENÇA COMO VOCÊ NUNCA VIU 2024, Marcha
Anonim
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Um novo olhar para uma cidade antiga De Donald Strachan

As cidades mudam. É o que eles fazem. No entanto, um dos atrativos de Florença é que seu centro está preso no tempo. Era velho quando Lucy e George trocaram olhares no romance de 1908 de E.M. Forster, Quarto com uma vista. Era velho quando os grandes turistas ingleses dos anos 1700 vieram estudar o palazzo arquitetura e arte da igreja. Heck, alguns deles ainda eram antigos quando Michelangelo levantou seu gigante David fora do Palazzo Vecchio. Ele ainda seria capaz de navegar muito de Florença centro storico, sem o Google Maps.

No entanto, uma parte que está mudando - e rápido - é San Frediano. Estendidos ao longo da Margem Esquerda do Rio Arno do extremo sul da Ponte Santa Trínita para o oeste, através e fora da Porta Pisana, esta antiga classe trabalhadora de artesãos é um lugar onde você ainda encontrará florentinos, a maioria dos quais há muito tempo abandonou o centro para os visitantes. Hoje em dia, por diversão, comida, hospedagem e até um pouco da cultura renascentista, você nunca precisa atravessar o rio.

Legenda da foto: UNA Hotel Vittoria, Florença. Foto: Alberto Ferrero / UNA Hotels and Resorts

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Check In Part boutique hotel, parte contemporânea premium B & B, Floroom, Via del Pavone 7 (www.floroom.com; tel. + 39-055 / 230-2462), tem como alvo uma nova geração de visitantes da cidade. Os quartos são pequenos e monocromáticos, com telas de privacidade que separam as áreas de dormir e de banheiro, e exibem uma impressionante fotografia em preto-e-branco. O uso inteligente de materiais recuperados, vigas de madeira expostas ocasionais e móveis em estilo dos anos 50 feitos sob medida para o espaço, garantem que o design nunca se desvie para o frio. Há um pequeno mezanino comunal onde você pode se servir de bebidas e lanches. Viaje leve, traga um iPad e acomode-se. Os quartos duplos variam de € 120 a € 160.

Se preferir serviços completos de hotel (ou estiver viajando com muita bagagem), o UNA Hotel VittoriaVia Pisana 59 (tel. +39-055/22-771; www.unahotels.it), parte de uma cadeia de butiques, está em uma classe própria quando se trata de estilo acessível. No segundo em que você entra no mosaico do chão ao teto na área da recepção, percebe que não é uma estalagem florentina comum. Os quartos são ousados e contemporâneos (totalmente sem correntes), e todos vêm equipados com kit moderno, como TVs de plasma de 32 polegadas. Quartos executivos vêm com super-sexy tudo-em-uma chuva chuveiro / banheira combos. Os preços variam de € 109 a € 306 para um casal.

Legenda da foto: Floroom, uma cama premium e café da manhã em Florença. Foto cedida Floroom

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Reservas de Jantar O tijolo despojado e a poltrona elegante não ficariam fora de lugar no Brooklyn ou Shoreditch, mas a comida excepcional no iO: Osteria PersonaleBorgo San Frediano 167 (tel. +39-055/933-1341; www.io-osteriapersonale.it), é resolutamente toscano. Não é toscano como você já provou antes: não há macarrão em um menu de jantar modular que é dividido em frutos do mar, carne e pratos vegetarianos - uma "renovação" da tradição gastronômica da Toscana, é como o proprietário Matteo Fantini o descreve. Você pode comprar pelo prato (cada um com preço de € 13 a € 18), em qualquer seqüência que você gosta, ou ir para um menu de degustação multidish em € 40 (quatro pratos) ou € 55 (seis). O gosto de fitas de lulas cruas servidas com creme de bico de sálvia ou espelta com alcachofra, cacau e queijo robiola oferecem sabores tradicionais, mas são servidos pelo chef Pisan de 24 anos, Nicolò Baretti, em um estilo limpo e desconstruído. Há até uma lousa na parede com diagramas mostrando como alguns dos pratos são construídos - o equivalente de Fantini ao manual do treinador de futebol.

Apenas acima da estrada, Il Santo Bevitore, Via Santo Spirito 66r (tel. +39-055/211-264; www.ilsantobevitore.com), encapsula tudo o que há de melhor na nova geração de restaurantes florentinos. Este restaurante-enoteca leva o melhor da tradição toscana e polvilha-lo com algum pó de fada contemporânea. Um zumbido, interior à luz de velas é o cenário para combinações inteligentes apresentadas com estilo. O melhor dos cursos é o antipasti degustação de pratos, incluindo carnes curadas cortadas no bar e um assaggio di sott'olio (um trio de vegetais conservados em azeite). A lista de vinhos é incomparável deste lado do Arno. Os pratos de massa custam cerca de € 8, com a maioria dos pratos principais a duplicar.

Legenda da foto: IO Osteria Personale, Florença. Foto cedida por IO Osteria Personale

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Uma viagem ao redor das lojas A margem sul do Arno tem uma reputação de embarcações que se estende além do Renascimento: vagueie pelas ruas labirínticas e você ainda encontrará sapateiros, laminadores, gravadores e muito mais trabalhando a partir de minúsculos botteghe. Viagem de Contexto (www.contexttravel.com/florence) faz uma excursão regular a pé "Made in Florence: Oltrarno Artisans" pelo bairro que o leva até a velocidade com o estado passado e presente do artesanato da Left Bank. As excursões custam € 70 por pessoa e as últimas 3 horas. Se o seu cartão de crédito precisar ser flexionado depois de toda essa educação, AprosioVia Santo Spirito 11 (tel. +39-055/290-534; www.aprosio.it), é um designer de jóias de vidro e cristal sem igual na cidade (fechado Sun). A loja é organizada como um templo para a criatividade.

Legenda da foto: Viagem de Contexto de Florença em ação liderada pelo docente Luca Santiccioli. Foto cedida por Context Travel

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Na cidade As praças gêmeas de Santo Spirito e Carmine - que abrigam uma igreja de Brunelleschi e os afrescos de Cappella Brancacci de Masaccio, respectivamente - também são o centro da vida noturna de Florença. Dolce Vita, Piazza del Carmine (tel. +39-055/284-595; www.dolcevitaflorence.com), ainda está forte, nos dias de hoje atraindo centenas de pessoas que cresceram com o icônico DJ Bar da cidade. O novo garoto no bloco é Volume, Piazza Santo Spirito 5r (tel. +39-055/2381-460; www.volume.fi.it), inaugurado em 2010; é um café artístico cum creperie cum gelateria por dia, com arte contemporânea pendurada nas paredes. Quando a noite cai, os foliões do Banco Esquerdo param para aperitivo e coquetéis (€ 6), seguidos de música ao vivo quatro ou cinco noites por semana (a noite de quinta-feira é um blues jam).

Legenda da foto: Volume, café e gelateria em Florença.

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